Sirop de pommes betteraves rouges

Conseil d utilisation

En cuisine

En cuisine sucrée-salée : Idéal pour laquer des viandes blanches (porc, canard, poulet) ou pour déglacer une poêlée de légumes d'automne. Pour vos salades : Intégrez une cuillère à café dans vos vinaigrettes à base de vinaigre de cidre ou de balsamique pour accompagner de la mâche, des noix et du chèvre chaud. En version sucrée Sur vos desserts : Nappez vos crêpes, gaufres, pancakes, ou versez-en un filet sur un yaourt nature, de la faisselle ou une fausse panna cotta. En pâtisserie : Utilisez-le pour imbiber un cake à la sortie du four ou pour remplacer une partie du sucre dans une tarte aux pommes. En boisson Boissons fraîches : Diluez-le simplement dans de l'eau fraîche, de l'eau gazeuse ou ajoutez un trait dans un cocktail (il se marie très bien avec le gin ou le